TRICOT IRLANDAIS
J'ai les images du pull irlandais que je suis en train de tricoter pour ma moitié. J'ai terminé le devant, il me reste à commencer les manches.
La qualité est Sport, colori tatou de BDF. Je n'ai pas de modèle de référence, j'ai dessiné le modèle, et je vois sur ma mounette pour les dimensions.
Ce soir, soirée télé (enfin pour la deuxième partie de soirée)dans mon lit, à regarder une novela que j'enregistre l'après midi sur la chaîne espagnole TVE (la tormenta). Je me régale. C'est un vrai moment de détente, car la journée entre les va et viens à l'école, au collège, les taches ménagères, toute l'intendance que demande un foyer de 5 personnes, les rendez-vous etc...je n'arrête pas de courir, et les journées sont trop courtes pour pouvoir m'abandonner autant que je le voudrai à mes passions. Mais bon, je crois que tel est le sort de beaucoup de maman.
Je vais vous donner une recette : EL POLLO AL AJILLO (traduction: le poulet à l'aïl)
- des ailes de poulet, des pilons, des contre-cuisse,
- de l'aïl, en gousse et en tranche
- laurier,
- huile d'olive,
- vin blanc sec (une briquette de 25 cl environ)
- facultatif : amandes grillées, pignon, une tranche de pain grillé
Dans un faitout, faire revenir le poulet dans l'huile d'olive avec de l'ail (les tranches), à feu moyen
Lorsque le poulet est doré (mais pas trop), ajouter les gousses d'ail non pelées, le laurier, le vin blanc, le sel, le poivre. Et laisser à feu doux pendant quelques minutes (15 mn environ).
Facultatif : dans un pilon, on peut piler les amandes grillées, les pignons et le pain grillé. On verse la mixture dans la sauce du poulet. C'est très bon, mais je ne le fais pas toujours. J'ai servi ce plat avec des pommes de terres coupées en gros dès et cuits dans la friteuse.
Aussi, la relève est assurée. Mes filles ont voulu que je leur apprenne le tricot, donc voici la petite au travail :
Bon il va falloir que je dorme un peu, sinon........et tout à l'heure une dure journée m'attend....
Voila mon nouveau bébé : L'univers de Louisou,
